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Semonte – DOLCETTO ROSSO IGT UMBRIA – Anno 2017
€20,00
Classificazione: indicazione geografica tipica
Varietà: Dolcetto 90%, Merlot 10%
Prima annata prodotta: 2017
Clima: caratteristiche del territorio continentale, con estati calde e ottimali escursioni termiche. Inverni freddi e nevosi, con distribuzione delle piogge durante tutto l’anno
Tecniche di coltivazione: Guyot
Affinamento: 24 mesi in barriques di rovere francese e ulteriori 24 mesi in bottiglia
Vinificazione: uva raccolta manualmente, diraspata e pigiata in modo soffice. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche in acciaio inox. Macerazione di circa 10 giorni
Aroma: sentori floreali, di frutti rossi, vaniglia e spezie
Gusto: secco, caldo e morbido
Gradazione: 13% vol.
Abbinamenti: antipasti, tagliere di salumi e formaggi, primi al tartufo bianco, pasta al ragù di carne, carni rosse
Potenziale di affinamento: 8 anni
Formato: 750 ml
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Erasmo Petruzzella31 Ottobre 2023Hotel eccellente cordiali ,simpatici, gentilissimi, servizi eccellente, ho cenato che dire tutto delizioso di ottima qualità,colazione favolosa ,pulizia impeccabile,camera eccellente hotel Rio ottimo hotel!!!!! Darei 4 stelle 🥰🥰🥰🥰
Y love Animols16 Ottobre 2023Ravioli al latte di tartufo sono una meraviglia. complimenti
Matteo Lammoglia16 Ottobre 2023Ieri sera super cena, lo Chef Luca ci ha stupito. Favoloso
Diego Gaggioli16 Ottobre 2023Ci sono stato a cena ieri sera con degli amici. Ottimo Menù. Top
James Barbato16 Ottobre 2023Accoglienza speciale, complimenti a Sauro e a tutto lo Staff. Si mangia da Dio
Davide Simoncini16 Ottobre 2023Comodo, curato e il ristorante interno ha un menù da favola
marco rossi15 Ottobre 2023Il ristorante del nuovo Hotel Rio regala sensazioni uniche ed innovative. Lo Chef Mengarini mette sul tavolo tutta la sua esperienza. Chapeau ragazzi.
marica pinca9 Ottobre 2023Albergo completamente ristrutturato, moderno e confortevole. Personale gentile e disponibile. Colazioni ottime e vario menù alla carta con prodotti di alta qualità. Ampio parcheggio e struttura facile da raggiungere dall'uscita dell'autostrada.
Claudio Ceciarini8 Ottobre 2023Ottimo cibo... ambiente da 10 lode...servizio eccellente...
filippo lisetti4 Ottobre 2023Io sono ci sono stato un sabato a pranzo ottimo locale ottimo cibo e non parliamo della cantina... Top Consiglio ha tutti