Description
L’interpretazione più classica del Lugana, per il Podere Selva Capuzza assume le sembianze di questo DOC, una delle etichette più storiche di tutta la gamma prodotta dalla cantina. Le uve, dopo la raccolta, fermentano a basse temperature, per poi rimanere a contatto con le fecce fini in serbatoi d’acciaio ed essere imbottigliate. Fresco e beverino, è ottimo sia per aperitivi che per pranzi allegri e spensierati, sotto il sole estivo: un jolly davvero sempre valido.Alla vista è di colore giallo paglierino. Al naso subentrano sensazioni floreali e fruttate, alternate a leggeri aromi minerali. In bocca è snello, vivace, fresco, con un buon equilibrio.
Ottimo a tutto pasto, e perché no, anche all’ora dell’aperitivo. Perfetto con pesce e crostacei al vapore, è assolutamente da provare con dei gamberi lessi.
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