Marchesi Antinori – Chianti Classico Gran Selezione DOCG Badia a Passignano – Anno 2020

50,00

DENOMINAZIONE Chianti Classico
ANNATA 2018
PAESE Italia
REGIONE Toscana
VITIGNO Sangiovese 100%
AFFINAMENTO Barrique di rovere ungherese
FORMATO 0,75 L
AROMI Ciliegia, Amarena, Fragola, Lampone, Legno
GRADO ALCOLICO 15 %
TEMPERATURA 18 ℃
SOLFITI Contiene solfiti

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Descrizione

Il Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano di Antinori nasce in vigneti situati nel cuore della DOCG Chianti Classico.

È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte e selezionate minuziosamente a mano tra la fine di settembre e la prima settimana di ottobre. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio per circa 10 giorni, con macerazione sulle bucce per altri 10-12 giorni. Dopo la malolattica, il vino affina in barrique di rovere ungherese e ulteriormente in bottiglia, prima dell’immissione in commercio.

Questo Chianti Classico Gran Selezione presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un bouquet ampio e intenso caratterizzato da note fruttate e legnose, arricchite da sentori balsamici e di grafite. In bocca si dimostra ricco, con tannini dolci e morbidi che accompagnano verso un finale gradevolmente persistente e fruttato.

Perfetto per accompagnare carni in umido e piatti speziati, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati, affettati e salumi tipici della tradizione toscana.