Description
Il Bolgheri Ruit Hora di Caccia al Piano nasce in vigneti situati nel comune livornese di Castagneto Carducci, nel cuore della DOC Bolgheri.
È prodotto con uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 18 mesi in barrique di rovere francese di varie tostature, prima di essere imbottigliato.
Presenta un colore rosso rubino scuro. Al naso si apre con chiare note di lampone, cacao e caffè. Al palato risulta pieno e vigoroso, di buon corpo, morbido e vellutato.
Perfetto per accompagnare piatti a base di carni rosse e bianche, è ideale in abbinamento ad arrosti e formaggi stagionati.
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