Semonte – Monteleto – CHARDONNAY BIANCO IGT UMBRIA Anno 2022

20,00

Classificazione: indicazione geografica tipica

Varietà: Chardonnay 100%

Clima: caratteristiche del territorio continentale, con estati calde e ottimali escursioni termiche. Inverni freddi e nevosi, con distribuzione delle piogge durante tutto l’anno

Tecniche di coltivazione: Guyot

Affinamento: 6 mesi in acciaio, 6 mesi in bottiglia

Vinificazione: l’uva raccolta manualmente viene pressata in modo soffice. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche in acciaio inox. A fine fermentazione il vino viene mantenuto sulle fecce fini per 4 mesi

Aroma: sentori fruttati di pesca gialla, agrumi e floreali di fiori gialli

Gusto: secco, fresco e sapido

Abbinamenti: antipasti freddi, zuppe di legumi, carni bianche

Potenziale di affinamento: 3 anni

Formato: 750 ml

Descrizione

Dalle colline di Gubbio a 500 metri sul livello del mare con un clima particolarmente temperato, in un terreno argilloso e calcareo, nasce un vino di giusto equilibrio dal colore giallo paglierino. Il profumo delicato e fruttato ed il sapore elegante e armonico lo rendono particolarmente ideale in abbinamento a primi piatti a base di pesce o verdure.