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Albea – Lui – Nero di Troia

€35,00

Caratteristiche
– Uvaggio: Uva di Troia 100%
– Grado alcolico: 14% vol

Produzione
– Sistema di allevamento: spalliera
– Produzione per ettaro: 70 q.li

Zona di produzione
Vigne zona Andria – Castel del Monte

Epoca della vendemmia
Fine settembre inizi ottobre

Vinificazione
Macerazione sulle bucce 16/18 giorni con numerose follature e delestage. Il 15% delle uve viene appassito in una fruttaia sperimentale

Affinamento
– In barrique Never, Allier
– Troncais per 10 mesi, poi in bottiglia per 3 mesi

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Descrizione

Per gli appassionati di vino, Lui, nero di Troia IGP Puglia rappresenta una vera e propria delizia da gustare. Questo vino è riconosciuto come un prodotto di alta qualità grazie alla sua denominazione IGP, che ne attesta l’origine e la produzione in accordo con rigidi standard di qualità.

Colore
Rosso purpureo concentrato

Odore
Profumo intenso e persistente di buon equilibrio; note fruttate e speziate.

Gusto
Gusto lungo e complesso, di opulenta concentrazione, viola, frutto surmaturo e liquirizia.

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