Description
Il Langhe Nebbiolo è prodotto da Poderi Oddero, cantina con una lunga tradizione di famiglia, che da decenni produce vini in Langa.
Le uve Nebbiolo in purezza sono accuratamente selezionate a mano prima di procedere alla fermentazione a temperatura controllata, con macerazione di circa 15 giorni in vasche di acciaio. Il vino affina successivamente in botti di rovere per qualche mese.
Di colore rubino, al naso esprime profumi di viola, ciliegia e prugna, con fini note speziate. Il sorso ha un buon corpo e una discreta persistenza.
Da abbinare con pasta al ragù, risotto di carne e carni rosse in umido.
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